Plin ripieno di ricotta e borragine, burro al tartufo nero e nocciole.
(uova, glutine, latticini, frutta a guscio)*
Plin ripieno di ricotta e borragine, burro al tartufo nero e nocciole.
(uova, glutine, latticini, frutta a guscio)*
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Mousse all’ albicocca, cremoso al cioccolato fondente Bio e granita di zenzero. (latticini, glutine, frutta a guscio, uovo)*
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Rib-eye di Black Angus, crema di fave e maionese alle nocciole (min. 2 persone) (frutta secca, latticini, fave, uova)*
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Maialino da latte laccato, albicocche e purea di patate al burro nocciola. (sedano, latticini) .
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Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata. (latticini, uova, glutine)*