Cacc’é mmitte di Lucera “Motta del lupo”

Maialino da latte laccato, albicocche e purea di patate al burro nocciola. (sedano, latticini) .

Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea. (pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)

Finto cocco, cuore al passion fruit e coriandolo, mousse al cocco, gelato al mango. (latticini, frutta a guscio, cereali, uova, glutine)*