Finto cocco, cuore al passion fruit e coriandolo, mousse al cocco, gelato al mango.
(latticini, frutta a guscio, cereali, uova, glutine)*
Finto cocco, cuore al passion fruit e coriandolo, mousse al cocco, gelato al mango.
(latticini, frutta a guscio, cereali, uova, glutine)*
Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata. (latticini, uova, glutine)*
Dolci
Maialino da latte laccato, albicocche e purea di patate al burro nocciola. (sedano, latticini) .
Dolci
Rib-eye di Black Angus, crema di fave e maionese alle nocciole (min. 2 persone) (frutta secca, latticini, fave, uova)*
Dolci
Seppia di Mazara del Vallo con condimenti all’orientale. (arachidi, pesce*, soia, sesamo, latticini)
Dolci
Mousse all’ albicocca, cremoso al cioccolato fondente Bio e granita di zenzero. (latticini, glutine, frutta a guscio, uovo)*