Pesche al burro, spuma allo yogurt greco, gelato al pralinato di noci e fava tonka.
(latticini, frutta a guscio, glutine, cereali, uova)*
Pesche al burro, spuma allo yogurt greco, gelato al pralinato di noci e fava tonka.
(latticini, frutta a guscio, glutine, cereali, uova)*
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Maialino da latte laccato, albicocche e purea di patate al burro nocciola. (sedano, latticini) .
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Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata. (latticini, uova, glutine)*
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Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea. (pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)
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Guancia di manzo stracotta, con crema di carote fumè e mostarda di frutta. (sedano, latticini, senape) .