Plin ripieno di ricotta e borragine, burro al tartufo nero e nocciole.
(uova, glutine, latticini, frutta a guscio)*
Plin ripieno di ricotta e borragine, burro al tartufo nero e nocciole.
(uova, glutine, latticini, frutta a guscio)*
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Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea. (pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)
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Capasanta scottata, pomodoro arrosto e condimenti estivi. (molluschi*, sedano, soia)
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Affiorato di pomodoro, stracciatella e pesto di basilico. (latticini, pesce, frutta a guscio)
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Guancia di manzo stracotta, con crema di carote fumè e mostarda di frutta. (sedano, latticini, senape) .
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Mousse all’ albicocca, cremoso al cioccolato fondente Bio e granita di zenzero. (latticini, glutine, frutta a guscio, uovo)*