Pesche al burro, spuma allo yogurt greco, gelato al pralinato di noci e fava tonka.
(latticini, frutta a guscio, glutine, cereali, uova)*
Pesche al burro, spuma allo yogurt greco, gelato al pralinato di noci e fava tonka.
(latticini, frutta a guscio, glutine, cereali, uova)*
Dolci
Capasanta scottata, pomodoro arrosto e condimenti estivi. (molluschi*, sedano, soia)
Dolci
Maialino da latte laccato, albicocche e purea di patate al burro nocciola. (sedano, latticini) .
Dolci
Seppia di Mazara del Vallo con condimenti all’orientale. (arachidi, pesce*, soia, sesamo, latticini)
Dolci
Rib-eye di Black Angus, crema di fave e maionese alle nocciole (min. 2 persone) (frutta secca, latticini, fave, uova)*
Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata. (latticini, uova, glutine)*
Dolci
Guancia di manzo stracotta, con crema di carote fumè e mostarda di frutta. (sedano, latticini, senape) .