Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea.
(pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)
Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea.
(pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)
Dolci
Guancia di manzo stracotta, con crema di carote fumè e mostarda di frutta. (sedano, latticini, senape) .
Dolci
Pesche al burro, spuma allo yogurt greco, gelato al pralinato di noci e fava tonka. (latticini, frutta a guscio, glutine, cereali, uova)*
Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata. (latticini, uova, glutine)*
Dolci
Affiorato di pomodoro, stracciatella e pesto di basilico. (latticini, pesce, frutta a guscio)