La carta
€14.00
Gnocchetti di patate arrosto al fondo bruno, crumble di focaccia e nocciole.
(frutta a guscio, latticini, glutine)
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€15.00
Guancia di manzo stracotta, con crema di carote fumè e mostarda di frutta. (sedano, latticini, senape) .
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€16.00
Maialino da latte laccato, albicocche e purea di patate al burro nocciola. (sedano, latticini) .
(latticini)
(glutine, pesce, lattosio)
La carta
€18.00
Stufato di cinghiale con crema di sedano rapa e chutney di cipolle di Breme.
(frutta a guscio, latticini, glutine)
(latticini, sedano)
La carta
€18.00
Animelle glassate al fondo con crema di patate, funghi shiitake e perlage di tartufo.
(latticini)
(latticini, glutine)