Battuta di Fassona con pan brioche, terrina di foie gras, fragole in conserva, rucola.
(uova, latticini, cereali, glutine)
Battuta di Fassona con pan brioche, terrina di foie gras, fragole in conserva, rucola.
(uova, latticini, cereali, glutine)
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Plin ripieno di ricotta e borragine, burro al tartufo nero e nocciole. (uova, glutine, latticini, frutta a guscio)*
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Mousse all’ albicocca, cremoso al cioccolato fondente Bio e granita di zenzero. (latticini, glutine, frutta a guscio, uovo)*
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Finto cocco, cuore al passion fruit e coriandolo, mousse al cocco, gelato al mango. (latticini, frutta a guscio, cereali, uova, glutine)*