Barbera del Monferrato “Femminile Singolare”

Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata. (latticini, uova, glutine)*

2016 · Nominè Renard

Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea. (pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)

Finto cocco, cuore al passion fruit e coriandolo, mousse al cocco, gelato al mango. (latticini, frutta a guscio, cereali, uova, glutine)*